طراحی تنها عامل مهمی نیست که باید در هنگام ساخت یا بازسازی آشپزخانه خود در نظر بگیرید. در یک مرحله از کار، باید به شیرآلات آشپزخانه نیز توجه کنید. شیرآلات آشپزخانه جزو وسایل ضروری در هر آشپزخانه هستند و انواع مختلفی برای انتخاب وجود دارد.
جدول خلاصه انواع شیرآلات آشپزخانه
نوع شیرآلات | مزایا | معایب |
---|---|---|
شیرآلات اهرمی | نصب ساده، قیمت مناسب، عملکرد آسان، مناسب برای فضاهای کوچک | فرسایش دسته، دشواری در تنظیم دما، انعطافپذیری کمتر |
شیرآلات دودستهای | ظاهری کلاسیک، کنترل آسان دما و فشار، تنوع در سبکها و روکشها | هزینه تعمیر بالا، نیاز به دو شیر جداگانه، کوتاه بودن دستهها |
شیر قابلمه پرکن | لوله بلند و انعطافپذیر، تنوع در طراحی، نصب آسان | نیاز به نصب حرفهای، تعمیرات دشوار و پرهزینه |
شیر ظرفشویی دیواری | طراحی زیبا، تنوع بالا، نظافت آسان | نیاز به اتصال دو شیر، احتمال شل شدن دهانه خروجی |
شیرآلات گوسنک | ظاهری شیک، مناسب برای سینکهای باز، تنوع در پوششها | نیاز به نگهداری مداوم، قیمت بالا، هزینه تعمیرات زیاد |
شیرآلات معمولی | طراحی مدرن، تمیزکاری آسان | احتمال نشت آب، انعطاف کمتر |
شیرظرفشویی شاوری | استفاده آسان، انعطافپذیر، مناسب برای سینکهای بزرگ | نصب و تعمیر پرهزینه، نیاز به نگهداری زیاد |
شیرآلات بدون تماس | بهداشت بالا، کاهش کثیفی، طراحی مدرن | قیمت بالا، نیاز به برق، هزینه تعمیرات زیاد |
شیرآلات لمسی | ظاهر زیبا، کاهش هدر رفت آب، کاربری آسان | گرانقیمت، نیاز به برق، هزینه تعمیر بالا، نصب حرفهای لازم |
این جدول یک خلاصه کلی از انواع شیرآلات آشپزخانه و ویژگیهای آنها ارائه میدهد.
با این حال، صرف نظر از نوعی که انتخاب میکنید، تمام شیرآلات برای یک هدف اصلی طراحی شدهاند. این هدف تأمین آب جاری برای شستن ظرفها، شستن دستها و آمادهسازی غذا است. علاوه بر این، شیرآلات میتوانند به ظاهر شیک آشپزخانه شما افزوده و جلوهای زیبا به آن بدهند.
قبل از اینکه تصمیم بگیرید کدام نوع شیرآلات برای آشپزخانه شما مناسب است، باید از انواع مختلف و پرطرفدار آنها آگاه باشید. همچنین باید مزایا و معایب هر کدام را بررسی کنید تا شیرآلاتی را انتخاب کنید که برای سالها مناسب آشپزخانه شما باشد.
بنابراین، اگر شما در حال ساخت یک آشپزخانه جدید، بازسازی آشپزخانه قدیمی خود هستید یا فقط میخواهید درباره آنها بیشتر بدانید، در اینجا انواع مختلف شیرآلات آشپزخانه با توضیحات مزایا و معایب آورده شده است. بیایید شروع کنیم.
انواع شیرآلات آشپزخانه

- شیرآلات اهرمی
شیرآلات اهرمی یکی از رایجترین انواع شیرآلات آشپزخانه هستند. این شیرآلات از یک دسته یا مکانیزم عملیاتی تشکیل شدهاند که میتوان آن را به طرفین یا بالا و پایین حرکت داد تا دما و جریان آب را کنترل کند. اگرچه این نوع شیرآلات تغییرات طراحی زیادی را تجربه کرده است، اما به دلایل خوبی همچنان پرطرفدار هستند.
مزایا:
- نصب ساده، حتی برای علاقهمندان به کارهای DIY که ابزار و لوازم ابتدایی دارند.
- قیمت مقرونبهصرفه
- عملکرد آسان
- عملکرد عالی در فضاهای محدود یا سینکهای کوچک
معایب:
- دسته ممکن است به دلیل استفاده زیاد دچار فرسایش شود.
- ممکن است دشوار باشد که دمای دقیق یا جریان آب را تنظیم کنید.
- نسبت به سایر انواع شیرآلات آشپزخانه انعطافپذیری کمتری دارد.

- شیرآلات دودستهای
شیرآلات دودسته برخلاف شیرآلات اهرمی که یک دسته دارند، از دو دسته تشکیل شدهاند. یکی از دستهها برای جریان آب سرد و دیگری برای جریان آب گرم است. این ویژگی باعث میشود که کنترل دما و فشار آب به راحتی و به دقت انجام شود.
مزایا:
- ظاهری کلاسیک و زیبا
- کنترل آسان فشار و دمای آب
- انواع مختلفی از سبکها و روکشها موجود است
- نصب آسان، مشابه شیرآلات تکاهنگه
معایب:
- تعمیر شیرآلات دواهنگه شکسته هزینهبر است
- نیاز به استفاده از دو شیر جداگانه، یکی برای آب سرد و دیگری برای آب گرم
- دستهها ممکن است برای سینکهای بزرگ کوتاه باشند

- شیرقابلمه پرکن
شیرقابلمه پرکن معمولاً روی دیوار (بالای اجاق گاز) یا نزدیک به اجاق نصب میشوند. این شیرآلات دارای بازوهای مفصلی و انعطافپذیر هستند که به شما امکان میدهند آنها را به عقب هل داده و از مسیر کنار بزنید یا برای پر کردن قابلمه به جلو بیاورید. این نوع شیرآلات برای صاحبان خانههای پر مشغله که زیاد آشپزی میکنند، عالی است و امکان پر کردن آسان و راحت یک قابلمه بزرگ را فراهم میکند.
مزایا:
- لوله بلند و انعطافپذیر که استفاده راحت و مناسب را ممکن میسازد
- تنوع در طراحی، روکشها و سبکها
- نصب آسان
معایب:
- نیاز به نصب حرفهای
- تعمیرات معمولاً دشوار و پرهزینه است

4. شیرآلات دیواری (Bridge Faucets)
شیرآلات بریج شباهت زیادی به شیرهای دو دسته سنتی دارند. این مدل دارای دو دسته جداگانه است که یکی برای آب سرد و دیگری برای آب گرم طراحی شده است. این دو دسته از طریق یک نوار افقی یا پل (Bridge) به خروجی آب متصل میشوند که به آن ظاهری خاص و متفاوت میبخشد. این نوع شیرآلات گزینهای عالی برای سینکهای بزرگ و ایجاد یک نقطه کانونی زیبا در آشپزخانه هستند.
مزایا
✔️ طراحی چشمگیر و زیبا
✔️ تنوع بالا در سبک و رنگبندی
✔️ نگهداری و نظافت آسان
معایب
❌ نیاز به اتصال به دو شیر مجزا برای آب گرم و سرد
❌ استفاده مداوم ممکن است باعث شل شدن و حرکت دهانه خروجی آب شود

- شیرآلات گوسنک (گردناردک)
شیرآلات گوسنک به دلیل قوس منحصر به فرد خود که شبیه به گردن اردک است، شناخته میشوند. این شیرآلات به دلیل طراحی خاصشان، شستشوی قابلمهها و ماهیتابههای بزرگ و دیگر کارهای آشپزخانه را آسان میکنند. این نوع شیرآلات بهترین عملکرد را در سینکهای باز دارند و برای تمیز کردن اجسام بزرگ بسیار مناسب هستند.
مزایا:
- ظاهری شیک و مدرن
- دستهها استفاده از دما و فشار آب را آسانتر میکنند
- تنوع در سبکها و پوششها
- عملکرد آسان
معایب:
- نیاز به نگهداری مداوم
- نسبت به سایر انواع شیرآلات، قیمت بالاتری دارند
- تعمیرات پرهزینه

- شیرآلات با لوله مستقیم
شیرآلات با لوله مستقیم به گونهای طراحی شدهاند که به طور افقی روی سینک قرار میگیرند و در یک خط مستقیم باقی میمانند. این شیرآلات در اندازههای مختلف موجود هستند و برای سینکهای بزرگ و کوچک مناسب هستند. شیرآلات با لوله مستقیم بهترین گزینه برای سینکهایی هستند که زیر کابینتهای آشپزخانه قرار دارند و ارتفاع زیادی ندارند.
مزایا:
- طراحی شیک و مدرن که به آشپزخانه شما ظاهری بیزمان میبخشد
- طراحی ساده که باعث تمیز کردن راحتتر آنها میشود، زیرا درزهای کمتری دارند
معایب:
- احتمال نشت آب به دلیل استفاده مداوم
- برخی کاربران ترجیح میدهند شیرآلاتی با انعطاف بیشتر از شیرآلات با لوله مستقیم داشته باشند

- شیر ظرفشویی شاوری
شیر ظرفشویی شاوری یکی از انتخابهای محبوب در میان صاحبان خانهها هستند زیرا هم از نظر ظاهری جذابند و هم بسیار راحت و کاربردی هستند. این شیرآلات به گونهای طراحی شدهاند که هم به عنوان یک شیر ثابت، هم شلنگ و هم اسپری دستی عمل کنند. این نوع شیر برای سینکهای عریض بسیار مناسب است زیرا میتواند به تمام لبهها دسترسی داشته باشد و در صورت نیاز به شستشوی کامل، کمک کند.
مزایا:
- استفاده بسیار آسان و راحت
- بسیار انعطافپذیر است و هم به عنوان شیر ثابت، هم شلنگ و هم اسپری دستی عمل میکند
- از نظر ظاهری جذاب است
معایب:
- نصب آن بسیار دشوار است و باید توسط یک حرفهای انجام شود
- هزینه نصب بالا
- نیاز به نگهداری زیاد
- هزینه تعمیرات بالا

- شیرآلات بدون تماس
با ورود فناوریهای مختلف به بازار، شیرآلات بدون تماس میتوانند افزودنی عالی برای آشپزخانه شما باشند. این شیرآلات با حرکت فعال میشوند، به همین دلیل به آنها “شیرآلات بدون تماس” گفته میشود. این شیرآلات تنها یک دستگیره دارند که برای تنظیم دما آب استفاده میشود.
مزایا:
- کاهش کثیفیها
- بهبود بهداشت، جلوگیری از لمس سطوح آلوده به طور تصادفی
- عملیات آسان
- طراحی زیبا و شیک
معایب:
- گرانتر از مدلهای سنتی
- استفاده از حسگر و نیاز به برق که ممکن است کمی هزینه برق شما را افزایش دهد
- هزینههای تعمیرات بالا

- شیرآلات فعالشونده با لمس
شیرآلات فعالشونده با لمس بسیار مشابه شیرآلات بدون تماس هستند. اما به جای تکان دادن دست در مقابل حسگر، کافی است دکمهای را فشار دهید تا شیر روشن یا خاموش شود. این شیرآلات همچنین دارای یک دستگیره هستند که برای تنظیم دمای آب استفاده میشود.
مزایا:
- ظاهر زیبا و جذاب
- عملیات آسان و راحت
- عالی برای کاهش هدر رفت آب
معایب:
- گزینهای بسیار گرانقیمت
- هزینههای تعمیرات بالا
- نیاز به برق برای عملکرد
- نصب حرفهای لازم است
شیرآلات با چه نامهای دیگری شناخته میشوند؟
شیرآشپزخانه چیست؟
شیرآشپزخانه وسیلهای است که روی سینک نصب میشود و جریان آب را برای انجام کارهای مختلفی مانند شستشوی ظروف، شستن دستها و آمادهسازی غذا کنترل میکند.
رایجترین نوع شیرآشپزخانه کدام است؟
شیرآلات اهرمی تکدستهای یکی از رایجترین انواع شیرآشپزخانه محسوب میشوند.
آیا همه شیرآلات آشپزخانه برای همه سینکها مناسب هستند؟
خیر، برخی از شیرآلات به بیش از یک سوراخ برای نصب نیاز دارند و برخی دیگر نه. بنابراین، ممکن است بعضی سینکها فقط با مدلهای خاصی از شیرآلات سازگار باشند.
شیرآلات با چه نامهای دیگری شناخته میشوند؟
شیرآلات به نامهایی مانند «شیر آب» یا «شیر مخلوط» یا شیر ظرفشویی نیز شناخته میشوند.
نتیجهگیری – انتخاب شیرآلات آشپزخانه
هنگام انتخاب شیرآشپزخانه، گزینههای متنوعی پیش روی شماست. اما با تمرکز بر نیازهای خود، میتوانید انتخاب بهتری داشته باشید.
✅ اگر به دنبال شیرآلاتی هستید که کاربری راحتی داشته باشند، مدلهای بدون تماس یا شلنگدار (Pull-out spout) گزینههای مناسبی هستند.
✅ اگر کنترل دقیقتری روی فشار و دمای آب نیاز دارید، شیرآلات دودستهای گزینه بهتری خواهند بود.
✅ اگر هدفتان تسهیل فرآیند پختوپز است، مدل پاتفیلر (Pot filler) انتخابی ایدهآل خواهد بود.
همچنین، هنگام انتخاب شیرآلات باید به نوع سینک آشپزخانه نیز توجه کنید. شیر انتخابی شما باید از نظر تعداد سوراخهای موردنیاز و ابعاد، با سینک آشپزخانه شما هماهنگ باشد. پس قبل از خرید، حتماً این موارد را بررسی کنید.
امیدوارم این مقاله برای شما مفید بوده باشد. اگر به دنبال اطلاعات بیشتری در مورد شیرآلات حمام هستید، پیشنهاد میکنم مقاله مرتبط با این موضوع را نیز مطالعه کنید.
سپاس از همراهی شما.
When it comes to choosing a kitchen faucet type, there is no shortage of options. But by focusing on what you need the faucet for, you will be able to narrow your choices down to get the best. Do you want a faucet that is convenient and easy to use? A touchless or a pull-out spout faucet may be your best choice.
Are you more concerned with getting a precise water flow or pressure? A double-handle faucet may be your best choice in this case. Are you looking for a faucet that can help make getting water for cooking easy? A pot filler faucet might be the best choice for you.
Types Of Kitchen Faucets – Explained With Pros & Cons – Samkins Construction Inc