معرفی انواع شیر ظرفشویی و کاربردهای آن‌ها

یک شیر آشپزخانه جدید می‌تواند فضای سینک آشپزخانه شما را متحول کند. در اینجا نحوه انتخاب شیر مناسب که با سبک آشپزی و شستشوی شما هماهنگ باشد، آورده شده است.

جدول خلاصه انواع شیر ظرفشویی و کاربردهای آن‌ها

این جدول خلاصه‌ای از ویژگی‌ها و کاربردهای انواع شیر ظرفشویی را ارائه می‌دهد تا بتوانید بهترین مدل را بر اساس نیاز خود انتخاب کنید.

از بین تمام تجهیزات آشپزخانه، سینک و شیر آشپزخانه احتمالاً بیشترین استفاده را دارند. به همین دلیل، مهم است که شیر آب شما هم زیبا به نظر برسد و هم کاربردی باشد.

تعویض شیر آب می‌تواند به‌عنوان یک تغییر سریع، تأثیر چشمگیری داشته باشد. برای بهره‌مندی از طراحی بهتر و عملکرد بالاتر، نیازی به یک بازسازی کامل آشپزخانه ندارید.

خبر خوب این است که گزینه‌های باکیفیت زیادی برای انتخاب شیر آشپزخانه وجود دارد.

اگر قصد نصب یک شیر آشپزخانه در یک ساختمان جدید را دارید، گزینه‌های شما تقریباً بی‌پایان هستند!
در ادامه، انواع مختلف شیرهای آشپزخانه موجود و بهترین مدل‌های هر دسته را بررسی می‌کنیم تا بتوانید شیر آب مناسبی را متناسب با فضای خود و نیازهایتان انتخاب کنید.

1- شیر آشپزخانه شاوری

چه کسی گفته که شیر آب باید فقط درون سینک بماند؟

شیر ظرفشویی شاوری فضای شما را گسترده‌تر می‌کنند و با داشتن سری قابل جدا شدن، امکان حرکت آزادانه را فراهم می‌آورند.

این شیرها معمولاً دارای دو حالت جریان آب عادی و پاششی هستند. به‌راحتی به تمام نقاط سخت‌دسترس سینک می‌رسند (بله، حتی آن گوشه دوردست!) و بسته به مدل، می‌توانند تا روی کانتر هم کشیده شوند تا قابلمه‌های بزرگی را که به‌راحتی در سینک جا نمی‌شوند، پر کنند.

شیر ظرفشویی شاوری معمولاً دارای یک دسته هستند، بنابراین می‌توانید با یک دست جریان و دمای آب را تنظیم کنید و هم‌زمان با دست دیگر از قابلیت کشویی استفاده کنید که نهایت راحتی را فراهم می‌کند. البته، به دلیل دامنه حرکتی زیاد، در صورت عدم دقت ممکن است آب به اطراف پاشیده شود.

مناسب برای: افرادی که به سری شیر با دامنه حرکتی بالا نیاز دارند.

فناوری پاشش قوی (Power Spray) به تمیزکاری بهتر کمک می‌کند و فناوری بازگشت خودکار (Reflex) اطمینان می‌دهد که سری شیر پس از استفاده به‌درستی در جای خود قرار گیرد.

2- شیر ظرفشویی فنری

این شیرهای زیبا با دهانه‌های گردنی کشیده، بسیار رایج هستند و دلیل خوبی هم برای این موضوع وجود دارد: شیر آشپزخانه فنری به شما کمک می‌کنند تا جریان آب یا پاشش را به راحتی به تمام گوشه‌های سینک منتقل کنید و شستن ظروف را آسان‌تر می‌کنند، زیرا می‌توانند آب را به داخل قابلمه‌ها و تابه‌های سخت‌دسترس بفرستند تا شستشوی دستی آسان‌تر شود.

این شیرها دارای سری ثابت هستند که به سمت پایین کشیده می‌شود، بنابراین انعطاف‌پذیری در استفاده را فراهم می‌کنند، اما دامنه حرکتی که شیر ظرفشویی شاوری دارد را ندارند.

به خاطر داشته باشید که برای استفاده از این مدل، سینک عمیق ضروری است؛ اگر در سینک کم‌عمق استفاده شود، این نوع شیر می‌تواند باعث پاشش زیادی شود و فضای محدود باعث می‌شود که بهترین ویژگی‌های شیر پایین‌کش به‌طور کامل بی‌استفاده بمانند.

مناسب برای: افرادی که مقدار زیادی از ظروف را به‌صورت دستی می‌شویند.

این شیر علاوه بر قابلیت پایین‌کش، ویژگی‌های اضافی دیگری نیز دارد؛ از جمله فناوری افزایش قدرت (Power Boost) که قابلمه‌های بزرگ را سریع‌تر پر می‌کند، سیستم بازگشت سریع برای قرار دادن پاشنده در جای خود، و فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر لکه‌ها.

3- شیرظرفشویی اهرمی

این شیرها با ظاهر کلاسیک معمولاً از نوع شیرهای گردنی کشیده (gooseneck) هستند و یک دسته اهرمی در وسط یا کنار دارند.

شما با حرکت دادن دسته به سمت چپ یا راست می‌توانید آب گرم یا سرد را تنظیم کنید.

این ویژگی باعث راحتی استفاده می‌شود زیرا تنها با یک انگشت می‌توانید دسته را کمی جابه‌جا کرده و دما یا جریان آب را تنظیم کنید.

از طرف دیگر، ممکن است مدتی طول بکشد تا به خصوصیات خاص شیر خود عادت کنید و ممکن است زمانی که آب به دمای مطلوب شما نمی‌رسد، کمی ناامید شوید.

خبر خوب این است که این شیرها بسیار قابل اعتماد، آسان برای تعمیر و حتی گزینه خوبی برای نصب DIY (نصب توسط کاربرنهایی) هستند.

اگر شیر یک‌دسته انتخاب می‌کنید، به دنبال مدلی با پروفایل بلندتر باشید، زیرا این امر به شما این امکان را می‌دهد که قابلمه‌ها و تابه‌های سنگین را زیر دهانه شیر حرکت دهید.

مناسب برای: افرادی که به ظاهر ساده و عملکرد راحت با یک دست علاقه دارند.

این شیر بدون لمس دارای قوس بلند و مدرنی است که دسترسی آسان به فضای بین شیر و سینک را فراهم می‌کند. با مدل فنری، تمیز کردن قابلمه‌های بزرگ و دست و پاگیر به راحتی امکان‌پذیر است.

4- شیر ظرفشویی دو دسته

کلاسیک و شیک، این نوع شیر آشپزخانه دارای یک دهانه مرکزی است که دو دسته در دو طرف آن قرار دارند؛ یکی برای آب گرم و دیگری برای آب سرد.

این سبک در تقریباً هر طراحی آشپزخانه‌ای مناسب است، بسته به نوع پوشش.

دسته‌های جداگانه آب گرم را سریع‌تر از شیرهای یک‌دسته فراهم می‌کنند و دو دسته این امکان را می‌دهند که دما را دقیق‌تر تنظیم کنید—این ویژگی برای کسانی که به‌طور جدی در حال پخت‌وپز هستند و نیاز دارند که دمای مواد اولیه را با دقت تنظیم کنند، بسیار مناسب است.

از طرف دیگر، آسانی استفاده از دو دسته یک نقطه ضعف دارد که آن هم این است که شیر دو دسته دارد. این یعنی شما باید با یک دست به‌طور جداگانه هر دسته را تنظیم کنید یا از هر دو دست استفاده کنید که ممکن است برای آشپزهای مشغول کمی ناخوشایند باشد.

مناسب برای: افرادی که ظاهر سنتی و کنترل دقیق دما را ترجیح می‌دهند.

یک قوس بلند امکان جابه‌جایی بهتر قابلمه‌ها زیر شیر ثابت را فراهم می‌کند، که همراه با یک پاشنده جداگانه است.

5- شیر ظرفشویی بدون لمس

رویای آشپزهای حرفه‌ای به حقیقت پیوسته است؛ این شیرهای بدون لمس دقیقاً همینطور هستند—آن‌ها با یک حرکت دست شروع به ریختن آب می‌کنند، بنابراین نیازی به لمس هیچ‌کدام از بخش‌های شیر نیست.

این شیرها از یک سنسور کوچک استفاده می‌کنند که با حرکت دست یا قابلمه در جلوی آن، جریان آب را فعال می‌کند و کارهای آماده‌سازی را آسان‌تر می‌کند.

بیشتر ما این نوع شیرها را در دستشویی‌های عمومی دیده‌ایم، جایی که تنها یک حرکت دست کافی است تا جریان آب شروع شود. این یک راه‌حل عالی برای زمانی است که دست‌های شما بعد از دست زدن به گوشت خام یا مواد اولیه دیگری که ممکن است باکتری به جا گذاشته باشند، آلوده شده باشد.

با این حال، تنظیم دما و جریان آب نیاز به لمس دسته دارد که معمولاً در پایه شیر قرار دارد و بزرگ‌ترین نقطه ضعف این مدل ممکن است قیمت بالاتر آن باشد.

مناسب برای: افرادی که به عملکرد بدون لمس علاقه دارند.

طراحی نصب انعطاف‌پذیر، پوشش‌های مختلف و گزینه اضافه کردن ویژگی‌هایی مانند کنترل صوتی، این شیر را بسیار قابل تنظیم می‌کند.

6- شیر ظرفشویی هوشمند

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که شاید برخی از وسایل خانه شما از شما هوشمندتر باشند؟ آشنا شوید با شیر هوشمند که لوکسی را به سطحی کاملاً جدید می‌برد؛

این شیر وقتی به آن بگویید که آب را باز کند، دمای خاصی را پیدا کند یا مقدار معینی آب را بریزد، واکنش نشان می‌دهد. فقط به یک لیوان آب نیاز دارید؟

مشکلی نیست. شیر هوشمند دقیقاً تا آن نقطه‌ای که شما نیاز دارید، یک فنجان اندازه‌گیری را پر می‌کند—نه بیشتر و نه کمتر.

شیر ظرفشویی هوشمند با ویژگی‌های مختلفی از جمله نمایشگرهای دیجیتال که دمای آب را نشان می‌دهند تا ویژگی‌های صرفه‌جویی در آب که میزان مصرف شما را از شیر پیگیری می‌کنند، همراه هستند.

شیرهای هوشمند ترکیبی امکان عملیات کاملاً بدون لمس را فراهم می‌کنند که می‌تواند برای آشپزهای حرفه‌ای یک لوکس نهایی باشد. به یاد داشته باشید که این شیرها قطعاً برای نصب DIY مناسب نیستند؛

هرگونه تعمیر باید توسط یک متخصص انجام شود (که گاهی با قیمت‌های شگفت‌انگیز همراه است)، و هرچقدر شیر هوشمندتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر می‌رود.

مناسب برای: افرادی که به اتوماسیون علاقه دارند.

میزان مصرف آب را با فناوری فعال‌سازی صوتی اپلیکیشن همراه شیر آشپزخانه پیگیری کنید و از پوشش‌های مختلف انتخاب کنید.

7- شیر قابلمه پر کن

این شیرهای نوآورانه روی بر روی دیوار پشت اجاق نصب می‌شوند تا قابلمه‌ها و تابه‌ها را پر کنند و از فشار بر روی کمر ناشی از حمل قابلمه‌های سنگین پر از آب از سینک به اجاق جلوگیری کنند.

نقطه ضعف این است که چون این شیرها بسیار دور از لوله‌کشی معمولی که معمولاً پشت و زیر سینک قرار دارد، نصب آن‌ها معمولاً به متخصص نیاز دارد و اغلب ممکن است نیاز به لوله‌کشی جدیدی پشت دیوار بالای اجاق یا رنج داشته باشد. تعمیرات این مدل‌ها نیز می‌تواند هزینه‌بر باشد.

مناسب برای: افرادی که می‌خواهند قابلمه‌های بزرگ پاستا را درست در کنار اجاق پر کنند و از فشار حمل قابلمه‌های آب از یک طرف آشپزخانه به طرف دیگر جلوگیری کنند.

با خطوط تمیز و مدرن و راحتی بی‌چون و چرا، این شیر آشپزخانه فرآیند آماده‌سازی غذا را ساده می‌کند در حالی که ظاهری شیک دارد.

افکار نهایی

زمانی که به بازسازی می‌پردازید، انواع مختلفی از شیرهای آشپزخانه را برای انتخاب خواهید داشت. قبل از اینکه تصمیمات مربوط به رنگ یا سبک را بگیرید، ممکن است مفید باشد که ابتدا نوع شیر آشپزخانه‌ای که نیاز دارید را انتخاب کنید.

یک دسته؟
دو دسته؟
هوشمند؟
سوپر هوشمند؟
شاوری؟

تصمیمات زیادی هست!

با این حال، حالا که با انواع شیرهای موجود آشنا شدید و برخی پیشنهادات خاص برای شیرهایی که ممکن است برای آشپزخانه شما مناسب باشند را می‌دانید، انتخاب یک شیر جدید باید کار راحتی باشد. اوه، و ممکن است بخواهید به شیر خود یک فیلتر آب اضافه کنید تا آب شیر شما تمیزتر و خوشمزه‌تر شود.